2008年06月04日

梅雨入り

ちょっとしたお店には、摘み立ての青い梅が、並ぶようになりましたね。

でも値段を見ると、1kgほどで800円〜1000円!と結構な値段になっています。

まあ梅の種類にもよりますし、等級や粒の大きさ、傷の有無など価格を決める要素は沢山あります。

出来れば傷の少ない、中ぐらいのものを手に入れたいですね。

最初から、沢山購入して、持て余すよりも、少な目の量で、じっくり漬けた方が、成功する確率も高くなると思います。

そうそう、シソも美味しい梅干しをつける上で、大変重要です。

新鮮なものを選びましょう。

家庭菜園のある方なら、簡単に栽培できますし、ちょっとしたプランターでも、育てる事は可能です。

是非挑戦してみてください。



毛髪再生の軌跡
posted by すーい at 16:30| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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